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coltivati con grande rispetto per la natura e per le tradizioni vitivinicole locali
su suoli del Giurassico Superiore ricchi di tensione minerale e profondità
1 Roero Riserva DOCG “San Defendente” 2020 – Ermanno CostaElegante e speziato
Il nome “Donato” richiama la dedizione con cui la vigna viene seguita in ogni fase
LANGHE ROSSO DOC BIO "RUTIÉ" 2024 - RADICI E FILARI COTEAUX CHAMPENOIS BLANC coltivati con grande rispetto perNOTE SENSORIALI: Nel calice si presenta con un colore rubino luminoso, giovane e invitante. Al naso regala profumi di ciliegia croccante, mora, prugna e violetta, intrecciati a leggere sfumature speziate e note di erbe aromatiche. Il sorso succoso, armonico e dinamico, con una freschezza che sostiene il frutto e una tessitura tannica fine, appena accennata. Lequilibrio tra struttura e agilit lo rende estremamente versatile, capace di accompagnare con
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