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Fermentazione malolattica svolta completamente
Humagne rouge
18 mesi Botti di 30 hl di rovere di Slavonia
ColoreRosso rubino brillante con riflessi granati
Meride Merlot Ticino DOC 75 CL Gallotta Fermentazione malolattica svolta completamenteVigneto: Meride Vinificazione: Vinificazione con macerazione di 18 21 giorni in vasche inox a 26 28C e concentrazione per saigne. Affinamento in botti di rovere svizzero per 12 mesi. Caratteristiche: Colore rosso rubino intenso. Profumo un olfatto contraddistinto da mora matura e ciliegia nera accompagnata da mote vanigliate e tabacco da pipa. Sapore vellutato ed elegante, ma allo stesso tempo una ricca trama tannica ben avvolta da una massa
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