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Vino bianco Pico, La Biancara di Angiolino Maule – 0,75 cl Bolle che anche quando non ciPura Garganega del 2021, selezionata nelle colline piu alte e vocate di Gambellara. Angiolino Maule forse il nostro riferimento pi importante nel mondo del vino naturale. E' una di quelle persone (testa e cuore) con una visione che precede i processi, vede cose che altri non hanno ancora visto e disegna una strada con fatica e caparbiet. Gli altri seguiranno poi. Angiolino affronta la complessit senza timore e senza mai appiattire e banalizzare.