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Il bouquet olfattivo è dominato dal ricordo di menta
sentori di erbe aromatiche
con note decise di chiodo di garofano
SUCCO DI CAROTA*
VINO VESTINI CAMPAGNANO PALLAGRELLO NERO 2022 TERRE DEL VOLTURNO IGT-75CL umbria Il bouquet olfattivo è dominatoI Borbone amavano offrire questo "loro" vino agli ospiti di riguardo in alternativa ai grandi rossi francesi. Il risultato della vinificazione dell'omonimo vitigno autoctono riscoperto dalla Vestini Campagnano cresce da millenni nell'aria dei Colli Caiatini in Terra di Lavoro. Questo vino di pregio, elegante ed intenso, invecchia in botti di rovere francese nuovo. Abbinamento: Accompagna piatti ricchi, in particolare carni bianche e rosse, cacciagione
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