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Profumo: Note di macchia mediterranea
Ti piace esplorare le eccellenze enologiche della tradizione sarda
Pescato nelle storiche tonnare di Carloforte e Portoscuso
Come abbinarla:
Mamuthone Sedilesu Cannonau BIO 2021 tagliamare Profumo: Note di macchia mediterraneaUVAGGIO Cannonau GRADAZIONE 15% PROVENIENZA Vigneti situati nel comprensorio di Mamoiada. LAVORAZIONE Vendemmia manuale delle uve nel mese di Ottobre, che una volta arrivate in cantina sono sottoposte a diraspa pigiatura e macerazione delle bucce nel mosto insieme ai lieviti autoctoni, per circa due settimane. Mamuthone matura poi in grandi botti per dodici mesi prima di essere messo in bottiglia e commercializzato. CARATTERISTICHE Colore: Rosso
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