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Cialde al formaggio Bagòss
di colore giallo paglierino e sapore delicato
sullo scalzo della forma si trova l'originale marchio BAGOSS ed una genzianella
Viene prodotto con il latte crudo della mungitura serale
Lardo con erbette Formaggi stagionati Cialde al formaggio BagòssIl Lardo un taglio anatomico che protegge la schiena del maiale: quanto pi esso maturo e ben alimentato, tanto pi alto e gi di per s gustoso. Il Lardo alle erbette vuole essere ancora pi gustoso e cos viene fatto riposare su un letto di erbe aromatiche, quali il timo e la mentuccia. Ottimo utilizzato in cucina, per la farcitura di arrosti e come ingrediente indispensabile per zuppe e minestre paesane, ma anche ideale in tavola, come antipasto,
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