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equilibrio e straordinaria pulizia aromatica
e che necessita quindi di abbinamenti gastronomici di alto livello
miele e pesche mature sono perfettamente bilanciati dal profumo di agrumi dell’arancia e della buccia di limone e da una nota balsamica leggera finale
La tecnica di produzione prevede la sosta sui fondi nobili fino al pieno svolgimento della fermentazione malolattica
COSTE DELLA SESIA ROSSO DOC 2021 - TENUTE VERCELLINO VEGANO equilibrio e straordinaria pulizia aromaticaNOTE SENSORIALI: Colore rosso rubino. Al palato ha un bouquet con delicate note di frutta rossa. In bocca piacevole, equilibrato. CURIOSIT: Coste della Sesia Rosso con una percentuale del 50 % nebbiolo e restante parte barbera, vespolina, croatina ed uva rara proveniente dai vigneti di Valdengo e Cerreto Castello.
