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Vinificato e fermentato parzialmente dopo la vendemmia
Vitigni: 100% Sauvignon
Non da escludere come affiancamento a formaggi saporiti e stagionati
è in grado di essere protagonista della tavola
Südtirol - Alto Adige DOC Lagrein “Steinraffler” 2019 - Hofstatter CABERNET Vinificato e fermentato parzialmente dopoHa un colore rosso granato profondo con tendenza al nero. Il suo profumo coniuga aromi terroso minerali e fruttati. La componente fruttata resta allinizio quasi nascosta per poi, nel bicchiere, svilupparsi in un crescendo di aromi di susine scure mature. Al palato evidenzia le sue componenti aromatiche fruttate e minerali. Ottimo con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati. Annata: 2019 Gradazione: 14% Vitigni: 100% Lagrein Denominazione: Alto
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