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Cacciatori nostrani Formaggi freschi La stagionatura minima di 100

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Description

La stagionatura minima di 100 giorni - che può arrivare fino a oltre due anni - regala una pasta compatta e friabile

Grana Padano 28 Mesi: l'eleganza della Pianura Padana

questo formaggio di capra stagionato presenta una pasta compatta e friabile dal colore avorio intenso

Ogni forma racchiude l'essenza dei pascoli alpini e la passione artigianale dei casari di montagna: non è solo formaggio

Cacciatori nostrani Formaggi freschi La stagionatura minima di 100Salamini bresciani alla Cacciatora DOP: tradizione in ogni fetta Dalla forma cilindrica perfetta nascono piccoli capolavori di salumeria: i Salamini bresciani alla Cacciatora conquistano con consistenza compatta e mai elastica. La fetta si presenta omogenea, color rosso rubino intenso, con granelli di grasso bianco perfettamente distribuiti che creano un mosaico di sapore. Il gusto deciso e aromatico, equilibrato tra sapidit e dolcezza delle spezie.

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