Genussbunker BergGenuss forma intera 4 kg Salumi come aperitivo elegante e non

come aperitivo elegante e non convenzionale

simbolo della Loira e dell’interpretazione visionaria di Thierry Germain

esprimendo al meglio i sapori e i valori del territorio toscano

Dal colore dorato intenso

Genussbunker BergGenuss forma intera 4 kg Salumi come aperitivo elegante e nonIl BergGenuss un formaggio a pasta semidura realizzato con una combinazione di latte crudo e latte termizzato, che gli conferisce un sapore raffinato e una consistenza straordinaria. Dopo una prima fase di stagionatura di circa due mesi nel caseificio, il formaggio viene trasferito nel bunker di pietra naturale, dove affina il suo carattere unico sotto l'attenta cura del mastro casaro. Qui, in un ambiente ideale, il BergGenuss matura per almeno 7