Sassicaia Tenuta San Guido 2006 rosso L’incredibile equilibrio di questo champagne

L’incredibile equilibrio di questo champagne è dato per il 50% da uve Chardonnay

Enoteca Compagnucci conserva con cura il Grand Siècle della maison Laurent-Perrier nella sua cantina a temperatura e umidità controllate

persistente e molto complesso

Opus One di Opus One Winery

Sassicaia Tenuta San Guido 2006 rosso L’incredibile equilibrio di questo champagneSassicaia DOC della Tenuta San Guido (2006) senza dubbio uno dei vini pi famosi al mondo. Nasce da un vigneto di 75 ettari con caratteristiche molto diverse tra loro: alcune particelle hanno infatti una forte connotazione sassosa (da qui probabilmente il nome Sassicaia), con alcune formazioni calcaree. La fermentazione di questo vino avviene a temperatura controllata in acciaio e le bucce sono macerate per almeno 10 giorni. Laffinamento del Sassicaia