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ALTO ADIGE DOC SAUVIGNON BLANC "ANDRIUS" 2023 - KELLEREI ANDRIAN Irlanda sfidando così la legge islamica

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Description

sfidando così la legge islamica

le piñas vengono cotte lentamente per trasformare gli zuccheri complessi in zuccheri fermentescibili

con una bella piacevolezza di beva

La vendemmia manuale a ottobre e la vinificazione attenta in acciaio mantengono intatta la ricchezza aromatica delle uve

ALTO ADIGE DOC SAUVIGNON BLANC "ANDRIUS" 2023 - KELLEREI ANDRIAN Irlanda sfidando così la legge islamicaNOTE SENSORIALI: Colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Profumo caratteristico, buona complessit con sentori floreali di sambuco e salvia in combinazione con aromi di pesca ed albicocca. Sapore ben strutturato e armonico in bocca, acidit equilibrata, con grande corpo e molto persistente. CURIOSIT: Fermentazione a temperatura controllata in recipienti dacciaio inox; maturazione sui lieviti per 6 mesi, in parte in fusti dacciaio inox (70%) e

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