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75lTemperatura di servizio 18°CAbbinamenti gastronomici Particolarmente piacevole con affettati
svinatura e conseguente fermentazione malolattica
Si affina per circa 8/9 mesi in botti di rovere (30/40% in barrique in parte nuove ed il resto in botti da 50 ettolitri)
Segue un affinamento in bottiglia di 6-8 mesi
Vivallis Spumante Valentini Brut Millesimato Trento DOC rossi 75lTemperatura di servizio 18°CAbbinamenti gastronomiciVITIGNO: Blend COLORE: giallo paglierino, con riflessi dorati, esaltati dal brio del perlage PROFUMO: sensazioni olfattive che richiamano fragranze fruttate e floreali, insieme ad un delicato sentore di lieviti. SAPORE: vivace ed armonico, secco, fresco, pieno e rotondo nella sua struttura TEMPERATURA DI SERVIZIO: 4 6 C
US$ 162.50
US$ 130.00
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