VINO ROSSO CON I RASPI "PIC TEN" 2022 - CANTINA DI CUNÉAZ ERBALUCE L’Elote occupa un posto speciale

L’Elote occupa un posto speciale nella gamma perché riprende una preparazione tradizionalmente destinata alle occasioni di festa

una roccia che conferisce sapidità

con l’obiettivo di fondere la finezza aromatica del Nebbiolo con la struttura e la profondità del Petit Verdot

In rimontaggio al giorno

VINO ROSSO CON I RASPI "PIC TEN" 2022 - CANTINA DI CUNÉAZ ERBALUCE L’Elote occupa un posto specialeNOTE SENSORIALI: Allolfatto sprigiona piccoli frutti rossi croccanti, melograno, erbe alpine, pepe, radici e leggere sfumature balsamiche. In bocca vibrante, dinamico, succoso, con tannini nervosi ma fini e una freschezza montana che accompagna il sorso fino a un finale sapido e speziato. Un rosso fuori dagli schemi, gastronomico e di forte personalit, capace di raccontare tutta lautenticit della viticoltura alpina pi artigianale. CURIOSIT: Pic Ten