Cornarea Spumante brut Mapoi petrucco è realizzato in una cabina

è realizzato in una cabina di legno smontabile e dotato di doccia

da un'accurata selezione di 5 vini diversi di base in purezza

La Cantina Costa di Bussia si trova tra Barolo e Monforte d’Alba

il mosto lentamente termina la sua fase fermentativa malolattica indotta entro il mese di dicembre

Cornarea Spumante brut Mapoi petrucco è realizzato in una cabinaLo Spumante Mapoi, ottenuto con metodo Charmat lungo, ha le caratteristiche di un Extra Brut. Al naso presenta la caratteristica nota minerale dovuta alla presenza del magnesio nel terreno, al gusto un vino ben equilibrato dal finale piacevolmente lungo, mai amaro grazie alla naturale morbidezza delle uve. Abbinamenti: proprio lacidit molto equilibrata e la non eccessiva dolcezza rendono questo spumante adatto a tutto pasto e non solo come aperitivo.