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il periodo di riposo varie dai 16 ai 18 mesi e viene svolto in barrique di rovere francese nuove
che tracciano un contorno molto elegante
Una morbidezza e un’eleganza che ricorda la Borgogna
Il frutto è nitido e immediato
LANGHE NEBBIOLO DOC 2023 - ROCCHEVIBERTI BORDOLESE il periodo di riposo varieNOTE SENSORIALI: Il Langhe Nebbiolo 2023 si presenta con un rosso rubino brillante, giovane e vivace. Al naso si percepiscono sentori di frutta rossa fresca ciliegia e lampone accompagnati da delicati accenni floreali di violetta e da leggere note erbacee. Al palato armonico e fresco: i tannini sono gentili ma presenti, lacidit dona slancio e il finale ritorna sulla frutta rossa con un tocco minerale sottile. Un vino piacevole gi oggi, ideale per un
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