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Fermentazione spontanea a contatto con le bucce in vasche di cemento dai 15 ai 40 hl per 5-10 giorni
Al naso si rivela fresco e penetrante
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 12/13°C
al naso presenta note di frutti a bacca rossa
VINO E VISCIOLE SELEZIONE QUERCIANTICA - VELENOSI 4000548 Fermentazione spontanea a contatto conCANTINA: Velenosi FORMATO: 50cl GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5% vol. DENOMINAZIONE: Vino e Visciole VITIGNO: 70% Lacrima superiore, 30% Visciole PROVENIENZA: Marche TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18 20C ABBINAMENTI: Ottimo da abbinare alla pasticceria secca, cacao amaro e anche da meditazione. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore rosso rubino profondo con riflessi amaranto. Al naso intenso e complesso, note sensuali di fiori di viola e polposi richiami a frutti rossi
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