kaluga caviar baeri Perfettamente Malossol — leggermente salato

Perfettamente Malossol — leggermente salato per purezza (<4% sale) — questa collezione è l'introduzione ideale alla nostra gamma più fine

I colori della grana vanno dal nero/grigio fino ai toni del nero/marrone

I colori possono variare dal marrone ambrato al verde oliva con sfumature dorate

La madreperla è ideale per la degustazione del caviale

kaluga caviar baeri Perfettamente Malossol — leggermente salatoLe caviar de Kaluga (Huso dauricus) est l'un des caviars les plus luxueux au monde, souvent appel caviar de beluga de rivire . Ce caviar se distingue par ses grains exceptionnellement gros, d'une texture ferme et non pteuse. Plus cors que certains caviars d'esturgeon de petite taille, il offre une explosion de saveurs subtile et agrable en bouche, avec un arme riche et beurr et une lgre note de noisette. Les ufs varient en couleur, du vert olive clair