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Le piñas vengono cotte lentamente in tradizionali forni conici scavati nel terreno e rivestiti di pietra vulcanica
esprimendo con chiarezza il carattere del territorio
intenso di frutta matura
floreale e sapida che richiama immediatamente il sorso successivo
ISOLA DEI NURAGHI IGT CAGNULARI "PINTA" 2023 - BINZA 'E SU RE Patagonia Le piñas vengono cotte lentamenteNOTE SENSORIALI: LIsola dei Nuraghi IGT Pinta da uve Cagnulari si presenta con un colore rosso rubino fitto, intenso e impenetrabile, di grande concentrazione visiva. Al naso profondo e avvolgente, con note di bacche di mirto, more di rovo e piccoli frutti neri maturi, accompagnate da eleganti richiami di macchia mediterranea e leggere sfumature speziate. Al palato ricco, succoso e armonioso, con tannini rotondi ed eleganti che sostengono una
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