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Suggestion gourmande / Accord mets et vins : Magnifique sur un plateau d'huîtres Gillardeau
permettant d'affiner les tanins tout en préservant l'authenticité aromatique du terroir du Plan de Dieu
12 mois d’élevage en foudre
macération courte avec peu de manipulation sur la vendange
Domaine Montcalmes - Terrasses du Larzac Rouge 2022 04.2025 Suggestion gourmande / Accord metsAppellation prcise: Terrasses du Larzac Cpage(s): 60% Syrah, 20% Mourvdre et 20% Grenache Noir Vinification & levage: grappage, foulage, vinification de chaque cpage individuellement avec levures indignes, macration de 30 jours environ selon les millsimes. 24 mois en fts de 1 et 2 vins, voir plus. Non filtr, mise en bouteille en vieille lune Rgion: Languedoc Suggestion gourmande: Carr de porc noir, polenta aux olives noires. Type de vin: Sec Pays:
US$ 39.00
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