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Dans nos planches à découper
adapté à la viande
Les professionnels préfèrent généralement la pointe en métal plutôt qu'en bois ou en bambou
de sa durabilité
Santoku White Steel #2 Kurouchi Chokin Kappa Grenouille Manche en Buffle et Ébène 170mm Fire Dans nos planches à découper"Santoku" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices
US$ 28.00
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