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Vigneron : Robert Kane & Derek P
Montepulciano
Vinification : Les raisins sont égrappés et placés dans des cuves béton de 50 hl où il reste une vingtaine de jours pendant lesquels une partie de la fermentation spontanée au contact des peaux pendant environ 6 jours
Taux d'alcool : 8
Fruit loops Blanc 2022 - Claus Preisinger tenuta foresto Vigneron : Robert Kane &Terroir et Vinification . Vigneron : Claus Preisinger . Type : Blanc . Rgion : Burgenland (Autriche) . Cpage : Furmint, Riesling, Scheurebe . Taux d'alcool : 11. 5 . Contenance : 75cl . Terroir : Calcaire (Kalk) et graves (Kiesel) . Vinification : Cpages blancs vinifis ensemble. 4 jours de macration sur peau. . Notre avis : Une cuve spciale de Claus qui est en partie fermente en pure et en partie leve en amphore. Le vin est fleuri, minral et possde
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