Tolaini - Chianti Classico - Vallenuova 2021 Vrille curieuse Vinifié sans intrant pour conserver

Vinifié sans intrant pour conserver toute la pureté et la vibration du fruit

un léger dépôt naturel peut apparaître en fond de bouteille

guanciale croustillant et vieux parmesan

Appellation précise: Vin de Pays des Alpilles

Tolaini - Chianti Classico - Vallenuova 2021 Vrille curieuse Vinifié sans intrant pour conserverAppellation prcise: Chianti Classico Cpage(s): 95% Sangiovese, 5% CanaioloVallenuova Vinification & levage: 10 mois en foudres slovnes et autrichiens Rgion: Toscane Suggestion gourmande: Canard rti au miel, gigot d'agneau l'ail et au romarin, rti de buf en crote, coquelets farcis. Type de vin: Sec Pays: Italie Couleur: Rouge Apoge : 2025 2030 Conseil de service : En bouteille Servir : 16 Format: 75cl