Nakiri Cobalt Stainless Kurouchi Damas Manche en Buffle et Ébène 165mm Honesuki * Les couteaux de chef

Name: Nakiri Cobalt Stainless Kurouchi Damas Manche en Buffle et Ébène 165mm Honesuki * Les couteaux de chef
Brand: mhwesg.org.uk
SKU: 5223035605
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Description

* Les couteaux de chef

Le Higonokami est le couteau de poche le plus célèbre du Japon

conçu pour une découpe précise et efficace des légumes

est un véritable outil pour l’artiste culinaire

Nakiri Cobalt Stainless Kurouchi Damas Manche en Buffle et Ébène 165mm Honesuki * Les couteaux de chefPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.

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