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La fermentation est paralysée par l’ajout de brandy
Mis en bouteille en brut de fût et seulement 3
Ce nectar à la belle robe doré orangé se déguste idéalement avec du chocolat noir
Il présente des arômes délicats accompagnés de nuances boisées et d’une belle rondeur en bouche
BOTTEGA - Il Vino dei Poeti Prosecco DOC Brut - 11% Mezcal La fermentation est paralysée parCest la mi septembre que les raisins de Glera sont rcolts, au sommet de leur maturit, puis amens la cave. Ici, le Martinotti Charmat est la meilleure mthode pour prserver la semi aromatie de ce cpage et confre Il Vino dei Poeti Prosecco DOC les notes fruites et florales typiques.
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