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PLAT : CHOU FLEUR ROTI EN CROUTE DE PEAU DE POIS CHICHE ET MISO
aux arômes de fruits blancs à noyaux
Un cocktail créé en collaboration avec Nicolas Pourcheresse
Généralement assemblé le Grenache blanc est ici rendu à son maximum pour
Menu des Mères SHELF|Nos Vins blancs PLAT : CHOU FLEUR ROTIEntre Fond dartichaut au foie gras de Canard Plat Suprme de volaille aux Morilles Dessert Ile Flottante aux pralines
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