valpolicella classico doc 2024 corte san benedetto missing-volume Domaine Matassa ci ha abituato

Domaine Matassa ci ha abituato ad uscire dagli schemi

fermentation et trois mois de repos en fûts de chêne : recette simple et ingrédients simples

una sapidità leggera e quel retrogusto ammandorlato che è quasi una firma della denominazione

antipasti e primi

valpolicella classico doc 2024 corte san benedetto missing-volume Domaine Matassa ci ha abituatoRosso rubino, con riflessi violacei. Al naso si esprime con note dominanti di frutti rossi, in particolare di ciliegie, marasche e prugne mature. Al palato di buon corpo, morbido, equilibrato e piacevolmente persistente. Il Valpolicella Classico DOC di Corte San Benedetto nasce da uve coltivate su terreni argillosi e calcarei e fermenta e affina, poi, in inox. Vino dai profumi splendidamente concentrati, vanta una piacevole armonia e una peculiare