Sujihiki AUS-10 Nashiji Damas Manche Urushi Bleu Sombre 240mm Finition:Damas Grain : #9000

Name: Sujihiki AUS-10 Nashiji Damas Manche Urushi Bleu Sombre 240mm Finition:Damas Grain : #9000
Brand: mhwesg.org.uk
SKU: 40353095067
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Description

Grain : #9000

Taille : 205mm x 65mm x 35mm

Avec une poignée de style occidental

Sa pointe effilée permet à un chef de s'approcher très près de l'os pour enlever le plus de viande possible

Sujihiki AUS-10 Nashiji Damas Manche Urushi Bleu Sombre 240mm Finition:Damas Grain : #9000Le Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.

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