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Recommandé comme couteau secondaire
Parfaites aussi bien pour un usage quotidien que pour les occasions spéciales
toutes les pierres à eau japonaises développent naturellement des creux et des irrégularités dus à une utilisation répétée
Matériau : VG10 / Épaisseur : 3mm / Longueur : 100mm
Nakiri VG-10 Poli Manche Occidental Noir 165mm Finition:Polie Recommandé comme couteau secondairePrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.
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