Riz Carnaroli Acquerello – Riz premium vieilli (2,5 kg) épicerie-italienne Tu as déjà versé quelques

Tu as déjà versé quelques gouttes d'un balsamique sur une burrata et regardé le ruban brillant s'étirer lentement

cépage autochtone sicilien cultivé dans cette vallée depuis l'Antiquité

1 kg de grains entiers : parce que chez toi aussi

La cuvée Epicentro porte ce nom en hommage à ceux qui ont reconstruit — le Nero d'Avola

Riz Carnaroli Acquerello – Riz premium vieilli (2,5 kg) épicerie-italienne Tu as déjà versé quelquesLe riz qui a attendu un an pour toi Tu ouvres la bote en fer et quelque chose te frappe immdiatement une odeur plus profonde, plus ronde, comme un grain qui aurait pris le temps de devenir lui mme. Ce n'est pas un hasard. C'est exactement a, Acquerello. Le Carnaroli est dj le roi des riz risotto grain long, taux d'amidon lev, tenue parfaite en cuisson. Mais Acquerello va plus loin. Chaque grain est vieilli 12 mois en silo rfrigr, ce qui rduit