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La gamme de couteaux japonais nakiri est l'une des gammes de couteaux japonais éprouvées
Ce modèle a une lame tranchante Damas
Un couteau Gyuto est une version japonaise d'un couteau de chef occidental avec quelques modifications clés
Chaque couteau de cuisine haut de gamme est affûté à la main pour assurer une netteté maximale de la lame dès la sortie de la boîte
Nakiri Manche Rouge Aiguiseur Couteau La gamme de couteaux japonaisDescription du Nakiri Japonais Ce type de nakiri est principalement utilis pour couper des os fins ou mous, et pour prparer des lgumes durs comme la courge. Magnifiquement poli, le manche en rsine est rouge avec des rayures marbres et fini avec trois rivets en acier inoxydable. Le manche est un matriau base de verre qui offre une durabilit extrme dans la poigne. Contrairement aux matriaux traditionnels comme le bois ou le plastique, cette poigne ne se
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