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ce couteau est idéal pour peler et sculpter les légumes et les fruits
Nom : Musashi Rouleau de Couteaux de Cuisine Style Japonais White-Golden PhoenixMateriau : Nishijin-ori
le sashimi
tandis que sa qualité supérieure garantit une durabilité exceptionnelle
Funayuki Blue Steel #2 Kurouchi Manche Océan Noir Blanc et Or 165mm SLD ce couteau est idéal pourLe Funayuki () est un couteau japonais traditionnel utilis par les pcheurs bord de leurs bateaux. En effet, Funayuki se traduit littralement par "aller en bateau". Ces couteaux sont souvent employs pour nettoyer, dcouper et vrifier la qualit des poissons de petite ou moyenne taille. Cependant, autrefois, les pcheurs utilisaient galement leur Funayuki pour prparer leurs repas, que ce soit en mer ou au port. Le couteau devait donc tre capable de couper
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