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Vinification et élevage en cuve inox (6-7 mois)
Suggestion gourmande: Magret de canard fumé
Région: Sicile
Levures indigènes
Domaine des Landions - Les Landions Neuchâtel AOC 2022 06.2025 Vinification et élevage en cuveAppellation prcise: Neuchtel Cpage(s): Pinot Noir Vinification & levage: Levures indignes, Pr fermentation froid, Fermentation alcoolique longue (30 jours), travail du chapeau de marc par pigeage, travaux la cave par gravit. Elevage long de 21 mois en pice (228L). Mise en bouteille sans collage ou filtration Rgion: Neuchtel Suggestion gourmande: Risotto au Givry blanc, girolles fraches, guanciale croustillant et vieux parmesan Type de vin: Sec Pays:
US$ 29.00
US$ 49.00
US$ 62.30
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