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Quel vin pour demain? Le vin face aux défis climatiques Chasse d’abord vinifié en barriques non-ouillées

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Description

d’abord vinifié en barriques non-ouillées

épicentre de la ceinture mondiale de la bière artisanale

qui a un faible pour une collègue du service importations

Mark Dredge est un écrivain de bière et un présentateur de télévision primé

Quel vin pour demain? Le vin face aux défis climatiques Chasse d’abord vinifié en barriques non-ouilléesAuteurs: JEREMY CUKIERMAN, HERV QUNOL & MICHELLE BOUFFARD diteur: Dunod Langue: Franais Date de publication: 09 2024 Nombre de pages: 319 Dimensions: 11 x 18 cm Poids: 184g Format: Poche ISBN: 9782100869428 Prsentation: Gels de printemps, canicules et scheresses, incendies et gots de fume, intenses variations dune anne lautre, et mme au cours dune saison les dfis climatiques se multiplient et le monde du vin est impact tous les niveaux, de la vigne au

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