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enveloppé(e) dans une couverture
Une variation douce de l'Earl Grey
les feuilles révèlent des arômes piquants et toniques caractéristiques de la menthe poivrée
Originaire d'Assam
CONTE D'AUTOMNE : Thé noir Massala Chai FORMAT:Étui 100 g - 50 tasses environ enveloppé(e) dans une couvertureUn mlange indit ayant pour base un bel Assam CTC du Nord Est de l'Inde. Un parfum typique du Chai Massala, avec en tte la cardamome verte et qui deviendra vite le petit rconfort des jours d'automne pluvieux et froid. Le CTC (crushing tearing curling ou broyage dchiquetage roulage) est un procd par lequel les feuilles sont broyes plusieurs reprises puis roules. Cette technique favorise une forte fermentation et permet d'obtenir une infusion colore,
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