Kiritsuke Gyuto Santoku SG-2 Damas Manche en Ébène Or Occidental 240mm feu Ressentez la texture luxueuse du

Ressentez la texture luxueuse du fourreau en le portant partout avec vous

ce qui en fait un excellent choix pour les chefs souhaitant utiliser un Yanagi dans un espace de travail plus restreint

Sculpture au couteau

Le Ko-deba est un couteau pratique pour les cuisiniers amateurs qui préfèrent nettoyer et fileter eux-mêmes les petits poissons

Kiritsuke Gyuto Santoku SG-2 Damas Manche en Ébène Or Occidental 240mm feu Ressentez la texture luxueuse duLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.