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Viognier und Serine — die alte
Am Gaumen wirkt der Crémant präzise und knackig
Ein klassischer Chambolle für Liebhaber des eleganten Burgunderstils — zu Geflügel
suedwestlichen Teil von Montalcino
ULISSE Passerina Terre d'Abruzzo IGP 2025 vinhao Viognier und Serine — diePasserina zhlt zu den alten weien Sorten Mittelitaliens und ist in den Abruzzen wie in den benachbarten Marken zu Hause. Sie bringt sprbar mehr Sure mit als der durchschnittliche italienische Weiwein und genau darin liegt ihr Reiz. Sand und sandiger Lehm bilden hier die Grundlage. Sandbden sind arm und durchlssig; sie geben Weinen Duft und Klarheit, aber wenig Wucht bei einer Sorte wie dieser ist das genau richtig. Sieben bis zwlf Stunden
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