Castel Firmian Teroldego Riserva Sauvignon Trentino DOC Rotwein Wein trocken Italien (1 x 0,75l) Cecilia Beretta 3 g Salz 0

3 g Salz 0

Geringe Löss-Bodenauflage

Beide Gesteine bieten ein spannendes Potenzial für extrem mineralische und filigrane Weine mit einzigartigem Charakter

Schon in den ersten Jahren gab es für die Rotweine Namen wie URSPRUNG oder BLACK PRINT

Castel Firmian Teroldego Riserva Sauvignon Trentino DOC Rotwein Wein trocken Italien (1 x 0,75l) Cecilia Beretta 3 g Salz 0STORY: Castel Firmian produziert nur mit Trauben aus den eigenen Weinbergen, die entlang des Etschtales am Fue der Dolomiten liegen. AUSBAU: Nach der Lese werden die Trauben entrappt und bei regelmigem Umpumpen eingemaischt. Anschlieend wird die Maische bei kontrollierter Temperatur fr 12 bis 13 Tage in Edelstahltanks vergoren, um im Anschluss zunchst fr 12 Monate in Holzfssern aus Allier und Troncais Eiche zu reifen und danach 12 Monate in der