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Ausbau: Kohlensäuremaischegärung (Maceration Carbonique) im Betontank über zwei Wochen
Die Nachbarschaft zu Südtirol spiegelt sich im Charakter unserer Weine und in der Kultur der Generationen wider
welches sich lange im Mundraum hält
Das Hauptaugenmerk richtet sich auf die Naturweine
My Grappa Affinata in Barrique Selection Philippe Gonet Ausbau: Kohlensäuremaischegärung (Maceration Carbonique) imLorenzo Inga Sorte: Grappa Barrique SelectionHerkunftsland: Italien Piemont Degustation: Angenehm weich und schmelzig, Frucht verbindet sich mit der Rauchigkeit des Holzes. Inhalt: 0,50 l Alkoholgehalt: 43% vol
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