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si sposa bene anche con le carni bianche in umido ed è da provare con lo speck
o con del pollo al limone
affina per un ann in fusti di rovere per poi continuare a riposare sui propri lieviti in bottiglia
a symbol of the Tuscan wine producing tradition
costa toscana bianco igt gorgona 2024 frescobaldi champ_gastro_club si sposa bene anche conGiallo paglierino carico con riflessi dorati. Al naso emerge subito la macchia mediterranea, con un susseguirsi di timo, rosmarino e salvia, su sfondo minerale. In bocca ritorna la mineralit e la freschezza, supportante da buoni aromi di bocca che ricordano la frutta matura. Buona persistenza ed eleganza. Un must dellestate: fruttato, minerale, sapido e piacevole, che sa evocare sulle labbra il sapore del mare. Questo Costa Toscana Bianco IGT Gorgona
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