Witte Kampot Peper Finds Geliefd bij topkoks en fijnproevers

Geliefd bij topkoks en fijnproevers

Alleen korrels met een mooie lichte beige kleur en een diameter van ten minste 3 mm mogen als 'Witte Kampot peper' worden verkocht

Het bevat het prachtige verhaal over Kampot-peper en wordt geleverd met een handgemaakte lepel uit Cambodja

Gemaakt van gietijzer met een geharde en gesmede stalen motor

Witte Kampot Peper Finds Geliefd bij topkoks en fijnproeversWitte Kampot peper wordt geproduceerd vanuit de volledig rijpe rode bes. Het is een zeldzaam, fijn en delicaat product. De volledig rijpe rode bes wordt n voor n van de trossen geplukt, en vervolgens gewassen en een nacht in een vat met vers water gelegd. De volgende ochtend wordt de zachte huid als gevolg van de onderdompeling met de hand verwijderd. Daarna worden de witte zaden gewassen om vervolgens 2 3 dagen in de zon te worden gedroogd. Alleen